食之呼吸!用美食串起《鬼滅之刃》獨有的大正浪漫

食之呼吸!用美食串起《鬼滅之刃》獨有的大正浪漫

「所有登峰造極之人最終都會抵達同一個終點,哪怕時代變遷,哪怕所經歷的路途千差萬別,他們最終都會抵達同樣的終點。」——《鬼滅之刃》

這兩年最如雷貫耳的動漫非《鬼滅之刃》莫屬。從 2016 年於《週刊少年 Jump 》開始連載,2019 年拿下日本 Oricon 公信榜的日本國內最暢銷漫畫,其銷量更是終結了《海賊王》十一年來的冠軍。

以有「大正浪漫」(大正ロマン)之稱的大正時代為背景,故事最初以發生在主角身上的悲劇為起頭,描述主角竈門炭治郎為了將變成鬼的妹妹(襧豆子)變回人類,踏上了斬鬼之旅的故事,以發生在主角身上的諸多變故為轉折,展現親情、友情、努力與成長。

《鬼滅之刃》因畫面精彩的武打場景,以及細膩的人物情感設定,逐漸受到讀者青睞。在劇情的編排也有多個場景以食物貫穿劇情,看似平凡無實的畫面,反而因為這樣簡單的互動帶出更多情感流動以及溫馨。

想知道出現在動漫中的美食有哪些嗎?而這些食物在劇情中又有什麼決定性的象徵呢?本文將帶你以「食」的角度揭開鬼滅之刃的秘密!

 

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本文內容

1. 東西合璧的大正浪漫
2. 鱗瀧左近次 師父的火鍋
3. 三郎爺爺 農家簡餐
4. 炭治郎 山藥泥烏龍麵
5. 嘴平伊之助 天婦羅
6. 我妻善逸 一半的飯糰
7. 大正浪漫的七夕禮物 鬼滅之刃聯名

 

    東西合璧的大正浪漫

    《鬼滅之刃》以日本大正時期作為故事時空背景,大正可說是日本現代化的雛形,開始引進西洋文化、科技、思想等等。炭治郎當初進城時,看到的就是繁華的日本古建築、和來自西洋科技的電車與火車,而我們也像是第一次進城的鄉下人一樣,被動漫中那大正時期獨有的東西合璧魅力所吸引。

    日本大正時代是一段短暫卻相對繁榮的浪漫時代,西洋傳進來的新科技思想也體現在時尚與飲食習慣中,咖哩飯、炸豬排、可樂餅這三種美食在當時被稱為「大正三大洋食」;而洋服雖逐漸成為日常生活的選擇,高昂的價格還是只有身份地位、達官貴人才負擔得起。

    這也是為什麼無慘出現時顯得與旁人格格不入,全身洋服穿著的他,就像是跟路上所有人高呼「我很有錢」一樣。即使變身成人類,無慘還是很在乎自己的社會地位,註定不甘平庸,屈於人下。

    就如同洋服,洋食與和食相比還是較昂貴,也因此劇中出現的還是多以民間和食為主,而這些日常美食則是串起了劇情中平凡微小的幸福。

    鱗瀧左近次 師父的火鍋
    生活雖然不易,但若是與你吃這一餐,也很幸福

    "火鍋有吃飽嗎?吃得越多能夠越強,記得活著回來"

    每一位要成為鬼殺隊的自願者,都必須參加「最終選拔」,在接受師傅鱗瀧左近次一年的訓練再加上一年的自主訓練以後, 炭治郎終於迎來最終選拔的日子。

    曾經在最終選拔失去兩位徒弟的鱗瀧左近次,深知最終選拔的殘酷挑戰,因此在前一晚特別替炭治郎準備了送別餐,希望在炭治郎離去前讓他有一晚能無煩惱與擔憂的享受,熱騰騰的火鍋滾燙的畫面,彷彿透露出了師傅滿溢的不捨及相信。


    師傅與炭治郎的師徒情誼在每一集當中層層推疊,相信炭治郎可以做得到但卻充滿擔憂,與先前故意叫炭治郎劈開他認為劈不開的巨石相對應,師傅此使已經有著宛如父親的心態,不希望自己的孩子前往可能會赴死的選戰。

    既然已阻止不了炭治郎前往選戰的決心,至少給他一道豐盛的美食作為送別餐。餐後師父問道:「火鍋有吃飽嗎?」因為鬼就跟人一樣,吃得越多越強壯,並有可能進化獲得特殊技能,字字句句都飽含如同父親般的叮嚀,一場用餐的平凡場面堆疊起更多角色的行為模式。

    三郎爺爺 農家簡餐

    "不要哭,不要絕望,這不是你現在該做的事"——富岡義勇


    鏡頭回到第一話,對於平凡日常的食物所帶來的轉折就已經出現,在父親過世以後扛起家計的炭治郎,在賣完炭要回家的路上,被山腳下的三郎爺爺叫住留宿一晚,並請他吃農家簡餐。

    外頭雪紛飛、簡餐的湯和茶則冒著溫暖的熱氣,對照次日所發生在炭治郎身上的悲劇故事:家人被屠殺且禰豆子化身為鬼,此刻祥和象徵著暴風雨前的寧靜,戲劇性的轉折即將開始。

    炭治郎 兩碗山藥泥烏龍麵

    "殺鬼前後就是要吃山藥泥烏龍麵"

    也許《鬼滅之刃》令人著迷的地方,就是除了行雲流水的戰鬥畫面、情感互動的真情演出,也有適度的輕鬆橋段。

    在與鬼舞辻無惨第一次見面的劇情中炭治郎情緒緊繃,原本在為摔碎的烏龍麵惋惜,下一話便在老闆的憤怒之下買一送一,以迅雷不及掩耳的時間清空了兩碗。

     

    嘴平伊之助 天婦羅

    "不論何時,都請自豪地活下去"

    嘴平伊之助是和炭治郎同期通過鬼殺隊選拔的隊員之一,在山裡長大的他是被一頭母野豬拯救撫養才得以存活下來,嘴平伊之助經常戴著灰色的山豬頭面具,然而在面具之下卻長著一張與他健壯身材非常不搭的美少年臉,可說是劇中的顏質擔當。

    伊之助由於過去獨自一人在山中生活,僅僅依靠本能在生活,在認識到炭治郎和善逸以後,對人的溫情感到困惑。每當受到關心時,伊之助會感覺到輕飄飄,既感覺不好意思,又為這份迷惑感到氣憤和輕飄飄。


    在紫藤花家紋之家休養的時候,婆婆給他遞出新衣服,請他換下自己身上已近破舊的衣物時,並告訴他今天的晚餐吃的是天婦羅,他不能理解,為什麼與自己毫不相關的人卻在關心自己?

    從此之後,伊之助喜歡的食物多了天婦羅。

    而在戰鬥時總是照本能行事的伊之助,在面對進化後的鬼,按本能判斷的伊之助立馬放棄了戰鬥的慾望。此時,想起了紫藤花家紋之家婆婆的祝福,受到觸動又突然燃起了鬥志。

    從一個角色的小事件,讓我們可以更感受到角色在情感以及個性的變化,而這些小事的堆疊在劇情中造就了不可或缺的改變。

    我妻善逸  一半的飯糰

    "害怕努力—不,你是我見過最有英雄氣質的人"

    同為鬼殺隊夥伴的我妻善逸,形象懦弱膽小、資質平庸、消積自卑,在劇情的開頭並不討喜。但其實,英雄,從來就不完美,也許有人會說,善逸只有在入夢狀態才能夠戰鬥,但正因如此,每當需要挺身而出戰鬥的時侯,所需要的勇氣其實比其他人也要來得多。 

    「我的鼻子很靈敏,我一開始就知道了 — — 善逸你很善良也很強。」

    雖然在一開始,善逸只是個在街上隨便拉個人就想讓對方當老婆的人,然後又是拉著炭治郎的褲腳「拖後腿」的人。但,當炭治郎將自己的飯糰送給肚子餓的善逸時,善逸沒有因為飢腸轆轆就將飯糰吃光,而是把飯糰一半分給炭治郎。

    這個舉動除了提升觀眾的好感度,也代表了善逸其實不是自私的人。

    這也延伸到後面劇情,善逸雖然嘴上說著不要前往戰場蜘蛛山,但當食人鬼真正來臨的時候,他主動放棄自己,讓正一獨自逃走。在爺爺的訓練之下,善逸並不是一個不願意努力的孩子,害怕之餘還是非常努力,善逸是個即使有很多機會可以逃跑,卻還是一路走過來的英雄。

    介紹完了五款劇中出現的美食,哪一樣最讓你印象深刻呢?

    《鬼滅之刃》絕對稱不上是一部完全輕鬆熱血的作品,對於主角炭治郎的溫柔以及「鬼」的哀傷,隨著劇情的堆疊,觀眾似乎也感同身受,與劇中角色一同成長的作品。在劇中,我們似乎看見了何謂溫柔、何謂善良、何謂堅定不放棄,華而無時的食物,反而帶給劇情更加有力的記憶點。

    這也是《鬼滅之刃》能如席捲全球的原因吧!

    大正浪漫的七夕禮物推薦
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    紅遍全世界的《鬼滅之刃》從春季開始陸續推出聯名零食,而其中有兩款將出現在「Original Box」!一個是與Baby Star聯名的「梅昆布飯糰口味點心麵」,另一個則是與UHA味覺糖聯名的「Cororo 火之神可樂糖」。想要看詳盡介紹嗎?點我去看文章

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