日本東京美食地圖!嚴選六家米其林餐廳必吃清單🍴滿足你挑剔的味蕾~

日本東京美食地圖!嚴選六家米其林餐廳必吃清單🍴滿足你挑剔的味蕾~

抵達東京後的第一件事,相信你一定跟WOW編一樣,就是要吃點美味的來填飽五臟廟!但餐廳好多不知從何挑起,加上如果因為不懂日文而踩雷,就會毀了出遊的興致😰
欸嘿嘿~別擔心!WOW編嚴選了六間在東京的米其林餐廳,分別有不同價位和口味,要來推薦給大家啦!看完這篇就不用再做其他自由行的功課了。

在開始之前,先來參加WOWBOX的日本之旅競賽吧!說不定你就是那個幸運兒,獲得免費機票來吃這些餐廳囉! 

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【三間米其林餐廳】推薦給預算有限的小資族

Tsuta

Image Sourced: https://www.tsuta79.tokyo/

這是世界上第一間獲得米其林星星的日式拉麵店!光是這點就超值得朝聖~

雖然蔦提供的是蕎麥麵,但你可以享受經典的日式拉麵體驗,不添加人工味精,全部都是天然成分的喔!店內點餐採用自動售票機,而開始排隊的時間是平日的早上七點,以及假日的早上六點半,因為是名店,所以貼心體醒要朝聖的WOW粉們記得注意開店時間啊~~店內的自動售票機有英文選項,不懂日文的旅客也能安心使用喔!

Image Sourced: https://www.tsuta79.tokyo/

WOW編首推「鹽味拉麵」,這款拉麵以海鮮湯頭為基底,加入來自蒙古和沖繩海的鹽,並放上新鮮的洋蔥與白松露醬,味道清爽又美味!絕不能錯過~

另一款推薦料理是「醬油拉麵」,混合了雞肉與海鮮,並加入和歌山和長野的天然醬油,以及紅酒、義大利黑松露醬,多層次的口感真是一絕!兩道料理都是使用手工全麥麵條製成,是讓你一吃就流連忘返的好味道!

 

地點:151-0066 東京都澀谷區西原市3丁目 2-4 B1

營業時間:週五至週三,11:00-17:00

公休日:週四

圖片來源:官方網站

 

創作麺工房 鳴龍 Nakiryu

不要輕易排隊!除非這個美食真的值得等待😉

這是第二家獲得米其林星星的拉麵店。如果你不會日文,一樣附有英文菜單,而且自動售票機簡單易懂,點餐很方便。

此店WOW編的私心推薦料理,是獲得米其林殊榮的「担担麺」,有普通口味和辛辣口味的版本可選擇,兩個口味都超級好吃!濃郁的湯頭和細細QQ的自製麵條,絕對不讓你失望。如果食量較大者,也可以加點一份餃子、紅燒豬肉或紅燒豬肉飯(僅在午餐時間提供),讓你吃得過癮!

地點:170-0005 東京都豐島市南塚2丁目−34−4 SKY南大塚

營業時間:

週三至週日,11:30-15:00、18:00-21:00  / 週一,11:30-15:00

公休日:週二

圖片來源:官方網站和Bairkir A. Barkarson

 

蕎麦流石 Soba Sasuga

這家米其林餐廳是位於銀座的蕎麥麵店,最有名的就是手工製作的十割蕎麥麵,也就是不滲一般麵粉,100%由蕎麥粉製成的傳統麵條!麵體極細,帶有濃郁的香氣和柔滑感。這間餐廳也提供製作蕎麥麵的課程。一樣有英語菜單給外國客人。

根據你的喜好。你可以選擇熱的或冷的麵條。如果你點熱的,你可以嘗試含有熱湯的「清湯蕎麥麵(Kake soba)」,清爽細膩的湯頭,增加了蕎麥麵的天然滋味。如果你想嘗試冷食,推薦嘗試特製的「冷清湯蕎麥麵(chilled kakesoba)」,以自製蘸醬製作的蕎麥麵,口味獨一無二。而且這兩款蕎麥麵都僅需¥1,000日元(約台幣280元)就能吃到,完全是小資族或學生族的福音!

地點:104-0061 東京都中央區銀座2 Chome−13−6 東二ビル2F

營業時間:週一至週六,11:30-14:00、17:30-22:00

公休日:週日

圖片來源:Pocket Concierge

 

【三間米其林餐廳】推薦給較有預算的家庭或熟男熟女

かつ膳 Katsuzen

這是東京唯一的米其林炸豬排餐廳!かつ膳是歷史悠久的家族經營餐廳,已有五十年的開店經驗!因為人潮眾多,因此建議先預訂,避免排隊等候~

料理通通都是現點現做。豬排的味道既清淡又酥脆,不會有油滋滋的膩感,豬肉本身鮮嫩多汁,可能會成為你此生吃過最好吃的豬排!雖然價格比普通炸豬排稍貴,但它有米其林的星星嘛~就來嘗鮮看看吧!

地點:104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6−8-7 交詢ビル

營業時間:週二至週日,11:30-13:30、17:00-20:00

公休日:星期一

圖片來源:The Japan Time

 

天婦羅 近藤 Tempura Kondo

主廚近藤致力於將天婦羅享譽全球,這家在東京銀座的餐廳獲得米其林星星已有十年之久,這也是第一家以提供豪華海鮮、蔬菜的天婦羅料理店。一樣要手刀預約,以免向隅!

使用最新鮮的食材,將麵糊放置於適當的溫度,並在恆定的油中烹飪,做出又新鮮又酥脆的天婦羅料理,絕對不會有太油結塊的狀況!喜愛炸物的你絕對不會失望,來銀座肯定要來品嘗令人念念不忘的天婦羅喔!

地點:104-0061東京都中央區銀座5 Chome−5−13坂口ビル9F

營業時間:週一至週六,12:00-15:00、17:00-20:30

公休日:週日

圖片來源:Ikyu

 

【六本木】數寄屋橋次郎 Sukiyabashi Jiro Roppongi

如果你看過紀錄片《壽司之神(Jiro Dreams of Sushi)》的話,你應該聽說過小野二郎,但你知道他的兒子小野隆也在經營一家獲得米其林星星的壽司餐廳呢?如果你在銀座店訂不到位子,也可以考慮在六本木享受這家餐廳的美食!不瞞你說~這家餐廳的食物絕對值得米其林星星!不會說日語的客人也不用擔心,這裡一切都有英語服務喔!

這裡提供無菜單料理,你就放心把你的味蕾交給廚師吧~餐點包含十四種壽司料理(午餐時段)。壽司將由廚師細心準備,並即刻放到你面前的盤子上。每道料理口味精緻,並且加上了煮切り(nikiri)醬油,所以你無須再將壽司加入醬油囉!在這裡享用米其林餐點,絕對是一個難忘的壽司美食經歷。

地點:106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−12−2 六本木けやき坂通り 3F

營業時間:週四至週二,11:30-14:00、17:30-21:00

公休日:週三

圖片來源:ボウカヨウ

 

 

以上整理了六間位於東京的米其林餐廳,讓大家可以在去日本遊玩時到訪!如果你缺少一張去日本的機票,請馬上參與WOWBO帶你玩日本的活動~點這裡觀看更多詳細資訊!

別再猶豫啦~規則超簡單,而且活動就快結束了!趕快把握時間參與吧❤️

 

 祝大家可以在活動中贏得大獎!並且在東京有個愉快的旅途體驗~

 

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