EJ編誠實開箱!都府良巡&自然優選:日本在地品牌點心,是驚喜還是驚嚇?

EJ編誠實開箱!都府良巡&自然優選:日本在地品牌點心,是驚喜還是驚嚇?

大家好~我是WOW團隊的 EJ編。一直以來透過Facebbok、IG、email在幕後跟你們聊天,終於有機會出來跟大家見面啦。這次日本團隊從東京寄了「都府良巡菓盒」和「自然優選菓盒」,要讓我親身體驗Premium Boxes!

自從我們推出這兩個菓盒,我就心癢了很久。尤其住在美國,亞洲超市的新貨大概都慢了日本好幾個月,更別說Premium Boxes是連台灣都很難買到的點心,在美國根本找不到(淚)。

在進入重頭戲的開箱之前,由於每個人喜好不同,有螞蟻人、有酸星人,分享起來也會受到影響,因此這邊簡單介紹一下我的偏好~

【EJ編 味蕾小檔案】

  • 曾有過螞蟻人時期,耍廢時可以躺在床上靠一盒馬卡龍過一天
  • 脫離螞蟻人後,現在喜歡鹹辛酸更勝甜味
  • 台北長大、現住美國,有一點被美國同化成重口味

那麼,閒話不多說,現在就來開箱吧!(偷偷告訴你,看到文末有EJ編獨家優惠送給你唷)

本文內容 - 點擊跳轉

1. 都府良巡菓盒-味蕾偽出國,旅人的靈魂補給品
琦玉 富士山七變化仙貝
廣島 島之心瀨戶田檸檬蛋糕
北海道 Hori焦糖巧克力玉米棒
岐阜 齊秀堂明太子起司海老仙貝
沖繩 香檬柑橘口香糖
沖繩 海蘊炸魷魚脆香檬口味
北海道 阿波羅甜心白巧克力 富良野哈密瓜、草莓兩風味
福岡 廣八堂本葛餅 (都府良巡&自然優選)

2. 自然優選菓盒 打破健康=沒味道迷思,純天然吃得更安心
岡山 GOHOBI膠原蛋白天然果凍條 岡山白桃&福山薔薇、久米南柚子兩風味
神奈川 Chaya Macrobi 植物性奶油夾心餅 清見橘子、瀨戶內檸檬兩風味
東京 Goka Ball五家球 - 黃豆粉甘納許巧克力球
神奈川 Chaya Macrobi Granola葛諾拉麥片球 椰子&瀨戶內檸檬、洋蔥&塩兩風味

3. 屬於你的Premium菓盒,又是哪一個主題?

 

都府良巡Premium菓盒
味蕾偽出國,旅人靈魂補給品

「都府良巡菓盒」的概念是希望透過品嚐非大眾品牌、日本各縣市在地知名店鋪的點心,更加了解日本各區域獨特的零食文化;並加入伴手禮類的品項讓種類更加豐富。

秉持著這個想法,這次從北海道、琦玉、廣島、福岡、岐阜、沖繩等六縣市挑選了9個點心,不論是口味或是種類都經過嚴密挑選,讓菓盒的選品有豐富的面向。

尤其在這尚無法旅日的時刻,為旅人的靈魂送上一些補給品!

琦玉 富士山七變化仙貝

可愛的仙貝完美複製日本國寶級美景富士山的七景

老實說,我本來以為他就是顏值取勝的仙貝,繽紛色彩重現富士山隨季節和時辰更迭的七大美景。但是,吃下第一口後完全改觀!默默覺得不虧是由草加仙貝起家的琦玉名店~ 仙貝的香氣從第一口開始散發,經過咀嚼後更加香濃。每個口味的個性都很鮮明,小小一塊充分品嚐細緻的調味又不過膩。

七種口味共有:胡麻美乃滋 (春季)、甘甜抹茶 (夏季)、嗆辣紅辣椒 (夏季清晨)、彩色粗砂糖 (秋季)、白砂糖 (冬季)、薑黃BBQ (冬季日出)、香甜紫芋 (冬季夕陽)。

其中抹茶最為驚人,微鹹的口感充分品嚐抹茶的香氣,咀嚼後抹茶獨特的淡淡苦澀在口中散發,獨特的深層厚度抓住我的心,希望未來他們會出一款全都是抹茶口味的包裝!

廣島 島之心瀨戶田檸檬蛋糕

做成檸檬形狀的檸檬蛋糕,讓你品嚐新鮮檸檬的清香

糕點師傅「奥本隆三」從大阪、神戶學成後2008年回到自己的故鄉,花了長時間的研究而製作出了能夠感受到新鮮的檸檬蛋糕。其最大的特點就在果皮!堅持使用手工剝皮與切割,反覆烹調三次將苦澀味去除。

濕潤綿密的細緻質地,細火慢熬三回的檸檬皮果粒被溫柔包覆。

實際吃了一口,真的有讓我驚豔。細緻的蛋糕質地,濕潤感十足又綿密,反覆燉煮了三次的檸檬皮,讓檸檬特有的苦澀清香在口腔流動,卻沒有實際的苦澀感停留在舌根。

蛋糕特殊的質地和獨特檸檬清香,是款會讓我想要持續回購的點心!

然後剛剛收到團隊小道消息,如果在9/30前訂購「都府良巡」菓盒,就會多送你兩顆、總共3顆檸檬蛋糕在菓盒裡!!EJ編好羨慕啊~~

北海道 Hori焦糖巧克力玉米棒

玉米的清香連貓貓Ruki醬都忍不住想偷吃

如果你熱愛日本旅遊,在機場買遍各大伴手禮是你的熱情,那麼你應該已經吃過北海道Hori巧克力玉米棒了。一開始看到「焦糖」又看到「巧克力」,對已經從螞蟻人退役的我來說,一開始吸引力其實不大。但在我拆開包裝的那一刻,玉米清香撲鼻而來也迅速抓住了我的注意力。

玉米與焦糖的優雅比例,每一口都能品嘗到玉米粒的香氣

嚴選北海道產的玉米,咬下的第一口就能嚐到玉米的香甜,隨後而來的是淡淡的、不喧賓奪主的焦糖香。絕佳的優雅比例,就連現在不嗜甜的我,也忍不住一口氣吃掉兩條。

岐阜 齊秀堂明太子起司海老仙貝

 一粒粒的明太子撒在蝦仙貝上,偏軟的起司增添帶鹹風味

明太子是我的心頭好之一,而這款明太子仙貝把鮮蝦揉進麵團,享受明太子、蝦、起司三種截然不同卻又相得益彰的微鹹美味。偏軟口感的鵝黃起,跟堅脆的仙貝一同咬下可以享受不同層次的口感。

來自明太子、起司、蝦仙貝的三種香氣完美混合

位在岐阜縣的齊秀堂 (Densudo) 開業38年來在米果領域不斷研究創新,更額外注意食品安全與衛生,不只通過「岐阜縣HACCP」的認定,更從原料輸入、製作、到出貨都符合日本國家標準,嚴格把關提供安心安全的食品。

這次的「都府良巡菓盒」豪氣地把一大袋完整包裝都放進箱子裡,涮嘴的明太子仙貝直接被我拿來當成下班追劇的小確幸了~

沖繩 香檬柑橘口香糖

使用沖繩當地特產「香檬」作為主要調味的口香糖,咬下去的瞬間可以充分品嚐香檬的香酸,外酥內軟的口感可以很輕易的咀嚼。香檬的酸度是在黃檸檬與綠檸檬之間,而香氣則是有點像金桔。

是嘴饞又不方便吃零食時的良伴,尤其上班的時候邊咀嚼、香檬的香酸讓思路更清晰!

沖繩 海蘊炸魷魚脆香檬口味

酥脆的口感搭配香酸鹹的風味,是追劇好良伴。

這款香檬魷魚脆是我心中所有點心裡的 Top 3!可能跟我現在變得嗜酸鹹有關,海蘊的大海鹹味、香檬的香酸、魷魚的辛鹹,簡直是完美combo。咬下去的瞬間,香檬獨特的酸味與香氣蔓延味蕾;經過咀嚼後,魷魚的香氣開始散發、與香檬在口中交織形成豐富的層次感,酥脆的脆條更讓口感得到滿足。

完全是能夠輕易把整包吃完的節奏,但因為實在太愛了,硬逼著自己分成兩天來慢慢品嚐,是會想要不斷回購的零嘴!

北海道 阿波羅甜心白巧克力 富良野哈密瓜、草莓兩風味

由日本零食大廠「明治」所推出的阿波羅巧克力,至今已經有50年的歷史。這次收到的「都府良巡菓盒」收錄了嚴選100%北海道牛奶製成的草莓&富良野哈密瓜,每個口味各兩顆,以白巧克力為外衣,中間包覆著草莓和富良野哈密瓜口味。

EJ編本身不是草莓控、而且其實不喜歡哈密瓜,所以在試吃時沒抱大太的期待 (老闆不要生氣)。不過值得注目的是兩款的果香都很濃厚,尤其是富良野哈密瓜,咬下去的瞬間就能感受到滿滿的「哈味」充滿鼻腔,連不甚喜愛哈密瓜的我都有驚豔到!

都府良巡&自然優選:廣八堂 本葛餅

廣八堂的DIY式本葛餅在「都府良巡」和「自然優選」都有收錄,廣八堂從年就專注生產不參雜澱粉的100%葛粉,也就是「本葛」。

本葛餅是由植物「葛」的根製成粉後,加入水混合而成。葛粉取得不易,在古早時期的日本是貴族皇室在夏季享用的清涼小點,通常會搭配黃豆粉和黑糖蜜增添風味。而現在很多商家會參雜澱粉來降低成本,也因此要認明前面有個「本」字,才代表他是100%葛粉製成。

本葛餅質地軟糯帶點Q彈,介於果凍和麻糬之間。

這款本葛餅官方推薦「冷藏後吃」,因此先放進冰箱大概20分鐘。剛拆開包裝就發現,葛餅的質地軟嫩帶點Q彈;實際吃起來則是介於果凍和麻糬之間的口感相當獨特,冷藏後的冰涼搭配起來較為合適。吃了一口原味,除了淡淡的甜味還帶著一種清爽感。

EJ編本身是黃豆粉控,任何甜點只要有黃豆粉我都要來一份!打開黃豆粉包,就能聞到黃豆粉的香氣,邊撒在葛餅上時發現他們給的份量真的很足。

本葛餅撒上黃豆粉,正在淋上誘人的沖繩黑糖蜜。

廣八堂的本葛餅使用的是沖繩黑糖蜜,對於已經不太愛吃過甜的我來說,整包擠完有些偏甜。但他們選用的黑糖蜜甜而不膩,因此直到最後一口都能夠細細品嚐的享受。

就在吃完了有種再也吃不到了的失落感時,頓時想起「都府良巡」和「自然優選」都有收錄這款本葛餅,所以我還有另一顆本葛餅在冰箱等著我~ 真心感到幸福。

總結來說,如果你喜歡品嚐日本伴手禮、想念去日本旅遊,那麼「都府良巡」是完美的選擇。尤其在這無法旅日的時期,給你那旅人的靈魂一些慰勞補給品。點我去購買頁逛逛

自然優選Premium菓盒
打破健康=沒味道迷思,美味天然吃得更安心

自然優選菓盒是我們一直以來很想嘗試、現在終於成功推出的系列!You are what you eat. 不論是在國際間、日本、或是台灣,追求更健康自然成分的零食不僅僅是趨勢,更是許多人基於不同因素 (例如健康飲食、或是為了體態) 產生的實際需求。

但大部分的人對健康零食,往往有著「健康=不好吃、沒味道」的迷思,我們希望透過實際的行動來打破這個想法!在科技發達的現代,已經有很多技術可以萃取天然成分的香甜來取代加工物,像是用棗糖漿、甜菜糖來取代白糖,或是用急速冷凍乾燥天然水果鎖住營養與甜份等等。

選品範圍從有機、可素食、無麩、無乳製品、無添加劑、到特殊機能性像是膠原蛋白或乳酸菌,天然原物料的調味讓零食充滿風味。

不敢相信健康零食也能這麼好吃,原來愜意的零嘴時光也可以很健康!

岡山 GOHOBI膠原蛋白天然果凍條

右邊三條為岡山白桃&福山薔薇,左邊三條為久米南柚子。從外到內分別為冷凍、冷藏、常溫,品嚐三種口感。

岡山縣的《GOHOBI果實工房》以振興當地果農為目標,把新鮮水果打成泥後急速冷凍鎖住營養與鮮甜,再加入女性美顏聖品海洋膠原蛋白,優雅簡潔的包裝設計深獲日本粉領族的心。

補充膠原蛋白可以讓皮膚更加光滑、充滿彈性。EJ編以前會買明治的膠原蛋白粉,但動物性膠原蛋白都有點腥味,最後就停止購入了。不過這次GOHOBI使用海洋性、也就是魚皮魚鱗所萃取的膠原蛋白,吃起來完全沒有腥味,能仔細品嚐岡山縣盛名的水果香氣。

這次照著GOHOBI的推薦吃法,試吃了常溫、冷藏、冷凍,這三種方式EJ編最愛的是冷凍!從冷凍庫拿出來放置約1分鐘後,稍微解凍的狀態最美味,冰冰涼涼外酥內嫩的口感在微熱的天氣帶來一絲沁涼。

上方為常溫、下方為冷凍,薔薇碎片泥清晰可見,冷凍後質地呈現微酥的亮澤。

這次收到的有「岡山白桃&福山薔薇」和「久米南柚子」兩種風味,薔薇其實就是玫瑰,挑選的是福山產的「可食用玫瑰」與岡山白桃一起打成泥製成,因此第一口就有撲鼻的玫瑰香氣。

久米南柚子,上方為常溫、下方為冷凍,冷凍後的質地較為酥嫩。

如果你很喜歡玫瑰,那你一定會喜歡這款白桃&薔薇的口味;如果你像我一樣喜歡清爽柑橘系列,久米南會是你的愛!尤其冷凍過後的口感,加上柚子的清香,超適合洗完澡後來一條。

神奈川 Chaya Macrobi植物性奶油夾心餅

無麩質、可素食、無白糖、無蛋、無奶油乳製品的植物性奶油夾心餅乾。

位在神奈川葉山町的「日影茶屋」,製作以四季為靈感的高品質日本料理已有300年歷史。在這三百年中,日影茶屋默默的從一間老料亭、不斷發展成為「Chaya」集團。旗下的「Chaya Macrobi」遵循大自然長壽飲食法則,強調季節性、食材陰陽調和、多穀類、少加工等等,推出在家輕鬆享受健康飲食法的零嘴。

這次收錄的是「植物性奶油夾心餅乾」,用山藥、可可脂、椰奶等健康原料取代奶油。此植物性奶油與一般奶油相同的滑順、更多了像是起司蛋糕的豐厚感!

無麩質、素食、無白糖、無奶油、無乳製品、無蛋,看到的時候不禁心想:「這樣的餅乾真的會好吃、有味道嗎?」接下來就帶你們一起來開箱試吃吧。

清見橘子

米為原料製成的餅乾頗具份量感,每一口都吃得到日本清見橘子顆粒

或許是用米磨成的粉做為主原料、來取代麵粉的緣故,餅乾頗具份量感。一拆開包裝就可以聞到餅乾和橘子的香氣, 翻過來看側面會發現橘子顆粒直接就可以看見,真材實料這部分算是滿分過關!

口感與一般餅乾十分相似,不事先說他是健康餅乾的話,吃起來就跟平時的高品質夾心餅乾相同。唯一不同的地方是在植物性奶油的部分,比起一般奶油更豐厚,幾乎像是起司蛋糕般的口感。用健康的棗糖漿取代白糖,搭配清見橘子的香氣和甜味,是份量感十足的小點心。

瀨戶內檸檬

植物性奶油比一般奶油更豐厚,起司蛋糕般的口感,瀨戶內檸檬帶來清爽風味。

與上面剛剛介紹的清見橘子口味相同,用米為主要原料製成的餅乾更具厚實感。類似起司蛋糕口感般的植物性奶油,來自甜菜糖與瀨戶內檸檬皮的香氣,酸酸甜甜的滋味比起橘子口味更增添清爽感。

兼具飽足感和健康原料的小點心,很適合在忙碌的時候來一塊補充身體能量。

東京 Goka Ball五家球 - 黃豆粉甘納許巧克力球

黃豆粉、杏仁焦糖、甘納許巧克力的豪華三層結構。

「五家寶」是日本傳統和菓子之一、以黃豆粉為主要原料,在東京的藤渡製菓90年來專心製作五家寶,在品牌傳承到第四代時,開設了Kinako Sweets Factory希望把富有歷史的五家寶與現代原料結合,讓年輕的味蕾重新愛上黃豆粉。

稍早介紹本葛餅時就提到了,我是重度黃豆粉控!所以看到這款「五家球」時,立馬就塞了一顆來試吃。偏甜的口味配杯茶或咖啡剛剛好,中間是類似Ganache (甘納許) 軟糯口感的巧克力,外層則是滿滿的香氣逼人黃豆粉。而其實在這兩者之中,還有一層用杏仁和焦糖製成的隱藏風味;是能夠盡情享受黃豆粉&巧克力風味的小甜食。

需要提醒的是這款會稍稍黏牙,如果跟朋友分享著吃時可能要注意一下有沒有巧克力黏在牙上~

神奈川 Chaya Macrobi Granola葛諾拉麥片球

無麩質、無乳製品、高纖、可素食的Granola葛諾拉球。

Granola (葛諾拉) 在台灣比起燕麥、麥片,還比較少被人知曉,不過在歐美Granola長期都被視為是麥片界裡更佳的選擇,因為他更少加工、更高纖、保留穀物原型,用Granola製成的代餐更是主流。

這款是與先前介紹的「植物性奶油夾心餅乾」同家公司Chaya Macrobi推出,一樣遵循Macrobiotic Diet 大自然長壽飲食法的原則來研發。用米作為基本原料,使用天然成分,無乳製品無麩質穀物可素食富含膳食纖維,使用溫和且礦物質含量高的棗糖漿來取代白糖。

左邊是甜味系 椰子&瀨戶內檸檬,右邊是鹹味系 洋蔥&塩。

一口大小的可愛球型,這次除了收錄定番甜味系的「椰子&瀨戶內檸檬」,更精選少見的鹹味系「期間限定口味 洋蔥&塩」,讓你在夜深人靜嘴饞時,也能無負擔的享受鹹食小點。

屬於你的Premium菓盒,又是哪個主題?

介紹完了「都府良巡」和「自然優選」兩個菓盒,最讓你心動的又是哪個呢?

整體來說,EJ編會覺得如果你是喜愛旅遊、熱愛當地特色零食,那麼「都府良巡」CP值真的很高,光是 明太子起司蝦仙貝+海蘊香檬魷魚脆+Hori焦糖巧克力玉米加起來就三大袋,搭配其他數項平衡甜鹹口味的精選點心,一個人慢慢吃這樣一個月的零食補給量也就差不多了~ 點我去都府良巡訂購頁看看

如果你因為健康、體態緣故正打算戒掉零食,那麼「自然優選」菓盒真心推薦給你試試。純天然食材+先進科技鎖住自然調味,不說根本不會發現他們其實是健康零食!讓你享受零嘴又不需要犧牲健康~ 點我去自然優選訂購頁看看

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這次開箱的品項販售至9/30止,從10開始每個月都會有不同選品唷!偷偷告訴你,「都府良巡」10月販售的品項將會是 九州精選 主題,記得Follow我們的FB和IG不錯過最新消息。

 

 

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